Stroje na spracovanie mäsa

Hento: Váš profesionálny výrobca strojov na spracovanie mäsa

Zhengzhou Hento Machinery Company, je technologický podnik, ktorý sa zameriava na výskum a vývoj, výrobu a predaj inteligentných potravinárskych strojov a ďalších súvisiacich strojov. Oficiálne bola založená v roku 2013 a patrí do skupiny Hento. Vznik skupiny sa datuje od roku 1998.

Prečo si vybrať nás?

Bohaté skúsenosti

Máme rozsiahle odborné znalosti a skúsenosti v oblasti navrhovania, výroby a inštalácie potravinárskych strojov. Môžu poskytnúť cenné poznatky a rady o typoch strojov, ktoré najlepšie vyhovujú potrebám podniku.

Kvalitné produkty

Naše potravinárske stroje zvyčajne používajú vysokokvalitné materiály a využívajú pokročilé technológie na výrobu strojov. Tieto stroje sú vyrobené tak, aby vydržali, čím sa znižuje potreba častých opráv alebo výmen.

Riešenie na jednom mieste

Môžeme prispôsobiť stroje alebo poskytnúť prispôsobené riešenia podľa potrieb zákazníka. Spoločnosť poskytla profesionálne produkty a prispôsobené riešenia pre tisíce zákazníkov doma aj v zahraničí.

Zákaznícka podpora

Poskytujeme tiež nepretržitú zákaznícku podporu, aby sme zaistili, že stroj funguje optimálne. To zahŕňa pravidelné kontroly údržby a v prípade potreby opravy.

Domov 12 3 4 5 6 7 Posledná stránka 1/22

Aké sú stroje na spracovanie mäsa?

01/

Stroj na vstrekovanie mäsového nálevu
Injektor mäsového nálevu je špeciálne zariadenie na vstrekovanie zmiešanej slanej vody do mäsa, používané hlavne na šunku, grilovanie, ryby, kuracie mäso, hovädzie mäso, kačicu atď. Všetky druhy mäsa sú rovnomerne preniknuté vstrekovaním zmesi slanej vody, mäkké a chutné, tiež zvýšte výkon.

02/

Mikrovlnná vákuová sušička potravín
Mikrovlnná vákuová sušička potravín je špičkový stroj, ktorý využíva mikrovlnnú a vákuovú technológiu na sušenie potravín pri zachovaní ich živín a chuti. Tento ekologický a efektívny prístup ku konzervácii potravín spôsobil revolúciu v potravinárskom priemysle, vďaka čomu je výroba vysokokvalitných sušených potravinárskych produktov jednoduchšia a rýchlejšia.

03/

Stroj na plnenie klobás
Je vysoko efektívny a špecializovaný stroj na spracovanie párkov. Tento stroj využíva vákuovú technológiu na odstránenie všetkého vzduchu z plniacej komory, čo vedie k presnejšiemu a konzistentnejšiemu plneniu párkov.

04/

Stroj na odstraňovanie rybích hláv
Stroj na rezanie rybích hláv je inovatívny a pokročilý stroj používaný na rezanie rybích hláv s veľkou presnosťou. Stroj bol navrhnutý s najnovšou technológiou a pokročilými funkciami, ako je automatické rezanie, presnosť rezania a jednoduché použitie.

05/

Stroj na krájanie
Toto krája bravčové, jahňacie, hovädzie, ryby a ďalšie, ideálne pre reštaurácie, supermarkety, mäsospracujúci priemysel a ďalšie.

06/

Stroj na rezanie mäsových kostí
Je navrhnutý tak, aby ľahko, rýchlo a efektívne prerezal mäso a kosti. Dokáže prerezať rôzne druhy mäsa vrátane hovädzieho, bravčového a kuracieho.

07/

Stroj na rezanie vareného mäsa
Široko sa používa v mäsospracujúcom priemysle. Používa sa na krájanie rôznych druhov vareného mäsa, ako je šunka, morka, kuracie mäso, pastrami a pečené hovädzie mäso, na plátky, kocky alebo kúsky.

08/

Stroj na odstraňovanie chĺpkov
Stroj na odstraňovanie chĺpkov z ovčej hlavy je revolučné zariadenie, ktoré zmenilo spôsob, akým ľudia odstraňujú chlpy z hláv svojich zvierat.
Tomuto stroju môže trvať niekoľko hodín, kým odstráni vlnu z jednej ovce.
Stroj bol navrhnutý s cieľom zjednodušiť proces odstraňovania chĺpkov, urobiť ho rýchlejším, jednoduchším a efektívnejším.

Čo je stroj na vstrekovanie mäsa do soľanky?

Stroj na vstrekovanie soľanky do mäsa je zariadenie, ktoré sa používa na vstrekovanie roztoku soli, cukru a iných prísad do mäsa, aby sa zlepšila jeho textúra, chuť a obsah vlhkosti. Stroj má zvyčajne sériu ihiel, ktoré prenikajú do mäsa a vytvárajú malé kanály, do ktorých môže prúdiť soľanka. Množstvo vstrekovanej soľanky sa typicky riadi nastavením tlaku a prietoku roztoku. Vstrekovanie soľanky sa bežne používa v mäsovom priemysle na zvýraznenie chuti a textúry rôznych druhov mäsa, vrátane hydiny, bravčového a hovädzieho mäsa.

Charakteristika stroja na vstrekovanie soľanky na mäso

Nerezová konštrukcia

Väčšina strojov na vstrekovanie nálevu na mäso je vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje odolnosť a hygienu. Tento typ konštrukcie uľahčuje čistenie a údržbu strojov.

Nastaviteľná rýchlosť vstrekovania

Stroje na vstrekovanie soľanky na mäso môžu byť nastavené tak, aby dodávali soľanku pri rôznych rýchlostiach vstrekovania v závislosti od požiadaviek na mäsový výrobok.

Viaceré ihly

Stroje na vstrekovanie mäsového nálevu sú vybavené viacerými ihlami, ktoré zaisťujú, že roztok nálevu je vstrekovaný rovnomerne do celého mäsového výrobku.

Kapacita

Stroje na vstrekovanie mäsového nálevu sa dodávajú v rôznych veľkostiach a kapacitách. Malokapacitné stroje sú ideálne pre malé prevádzky, zatiaľ čo veľkokapacitné stroje sú určené na priemyselné použitie.

Jednoduché použitie

Stroje na vstrekovanie nálevu na mäso sa ľahko ovládajú aj pre neskúsených používateľov. Sú dodávané s jasnými pokynmi a dajú sa ľahko upraviť tak, aby vyhovovali špecifickým požiadavkám používateľa.

Všestrannosť

Stroje na vstrekovanie mäsového nálevu možno použiť s rôznymi mäsovými výrobkami vrátane hydiny, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a rýb.

Bezpečnostné prvky

Stroje na vstrekovanie nálevu na mäso sa dodávajú so vstavanými bezpečnostnými prvkami, ktoré zabraňujú náhodnému prepichnutiu ihlou a zaisťujú bezpečnosť operátora.

Princíp činnosti stroja na vstrekovanie mäsa do soľanky

Princíp činnosti stroja na vstrekovanie soľanky na mäso je nasledovný:
Príprava:Mäso sa najskôr pripraví odrezaním prebytočného tuku a spojivových tkanív. Potom sa umiestni do násypky alebo zásobníka.

Injekcia:Stroj má sériu ihiel, ktoré sú určené na vstrekovanie soľanky do mäsa. Keď ihly prenikajú do mäsa, vytvárajú malé kanály alebo vrecká, do ktorých sa vstrekuje soľanka.

Čerpadlo soľanky:Súčasne sa soľanka čerpá do stroja pod vysokým tlakom. Tlak tlačí soľanku do ihiel a von z otvorov v ihličkách, čo jej umožňuje preniknúť hlboko do mäsa.

Distribúcia:Stroj má tiež distribučný systém, ktorý zaisťuje rovnomerné rozloženie nálevu v celom mäse. Soľanka sa distribuuje cez viaceré otvory ihiel a preniká do mäsa zo všetkých strán.

Obnova:Akonáhle je vstrekovanie soľanky dokončené, ihly sa zatiahnu a prebytočná soľanka sa zhromaždí v zbernej miske. Tento zásobník možno vypustiť do zbernej nádoby na opätovné použitie alebo likvidáciu.

Čo je to mikrovlnná vákuová sušička potravín?

Mikrovlnná vákuová sušička potravín je typ sušičky potravín, ktorý kombinuje mikrovlnný ohrev a vákuovú technológiu na rýchlejšie a efektívnejšie sušenie potravín. Proces zahŕňa vystavenie jedla mikrovlnám, ktoré vytvárajú teplo a spôsobujú vyparovanie vody z jedla. Vákuová technológia pomáha odstraňovať vlhkosť z potravín, čím urýchľuje proces sušenia a zachováva textúru, chuť a nutričnú hodnotu potravín. Táto metóda je široko používaná v potravinárskom priemysle na sušenie ovocia, zeleniny, mäsa a iných potravinárskych výrobkov.

Charakteristika mikrovlnnej vákuovej sušičky potravín

Sušenie pri nízkej teplote

Mikrovlnná vákuová sušička pracuje pri nízkych teplotách, zvyčajne medzi 40 až 75 °C, čo pomáha predchádzať strate živín a zachováva kvalitu potravín.

Krátky čas schnutia

V dôsledku elektromagnetických vĺn používaných mikrovlnnou rúrou sa výrazne skráti čas sušenia, čo pomáha zachovať prirodzenú farbu, textúru a chuť jedla.

Energeticky nenáročné

Mikrovlnné vákuové sušičky sú efektívne, pokiaľ ide o spotrebu energie a sú oveľa ekonomickejšie v porovnaní s tradičnými metódami sušenia.

Rovnomerné sušenie

Použitie vákuovej pumpy uľahčuje rovnomerný proces sušenia vo všetkých častiach produktu, čím sa znižuje riziko prehriatia alebo nedostatočného vysušenia.

Vysoko kvalitný výstup

Nízkoteplotný proces zachováva kvalitu potravinového produktu, výsledkom čoho sú lepšie vlastnosti produktu, ktoré sa zachovajú dlhší čas.

Jednoduchá obsluha a údržba

Mikrovlnná vákuová sušička vyžaduje minimálne zásahy a údržbu operátora, vďaka čomu je ideálnym riešením na spracovanie širokej škály potravinárskych produktov.

Šetrné k hygiene

Dizajn mikrovlnnej vákuovej sušičky potravín je taký, že sa ľahko čistí a dezinfikuje, čím sa zaisťuje splnenie požiadaviek na bezpečnosť potravín a hygienu.

Znížené poškodenie produktu

Proces je šetrný a manipulácia s produktom je minimálna, čo pomáha znižovať riziko poškodenia produktu a zlepšuje kvalitu produktu.

Čo je vákuový plniaci stroj na klobásy?

Vákuový stroj na plnenie klobás je stroj špeciálne navrhnutý na plnenie črievok na klobásy mletým mäsom a inými prísadami. Tento stroj používa vákuové čerpadlo na odstránenie vzduchu z plášťa, čo uľahčuje plnenie a zabezpečuje, že neexistujú žiadne vzduchové vrecká. Hlavnou výhodou vákuového plniaceho stroja na klobásy je, že pomáha predchádzať znehodnoteniu a rastu baktérií v klobáse, ku ktorému môže dôjsť, keď je prítomný vzduch. Je obľúbenou voľbou medzi komerčnými výrobcami klobás a môžu ju použiť aj domáci kuchári, ktorí si chcú vyrobiť vlastné klobásy.

Charakteristika vákuového plniaceho stroja na klobásy

Zvýšená presnosť plnenia

Vákuový plniaci stroj na salámy má vysokú úroveň presnosti plnenia, výsledkom čoho je konzistentná kvalita klobásových výrobkov.

Zlepšená hygiena

Vákuový stroj na plnenie klobás má konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje optimálnu úroveň hygieny pre dodržiavanie bezpečnosti potravín.

Efektívne spracovanie

Vákuový systém v stroji na plnenie klobás pomáha eliminovať vzduchové vrecká v obale, čím zlepšuje balenie a vzhľad hotového výrobku.

Jednoduché čistenie

Vákuový stroj na plnenie klobás si vyžaduje menej času a úsilia na čistenie, pretože je navrhnutý s ohľadom na jednoduchú sanitáciu.

Všestrannosť

Vákuový plniaci stroj na klobásy je možné použiť na rôzne aplikácie, ako je plnenie rôznych druhov klobás.

Nízka údržba

Vákuový plniaci stroj na klobásy je navrhnutý tak, aby bol nenáročný na údržbu, s menším počtom dielov na výmenu a menším počtom porúch.

Ako čistíte vákuový plniaci stroj na klobásy?

Príprava
Uistite sa, že plnička klobás je odpojená alebo odpojená od zdroja energie. Pripravte si potrebné čistiace nástroje a potreby, ako sú kefy, špongie, čistiace prostriedky, teplá voda a dezinfekčný roztok.

Demontáž
Začnite odstránením akýchkoľvek nástavcov alebo príslušenstva z plničky klobás, ako sú plniace hadičky, piesty a trysky. Opatrne rozoberte hlavné súčasti plniva klobás, ktoré môžu zahŕňať valec, piest, tesniace krúžky, tesnenia a tesnenia. Pokyny na demontáž nájdete v pokynoch výrobcu.

Odstránenie zvyškov mäsa
Demontované časti opláchnite teplou vodou, aby ste odstránili prebytočnú zmes mäsa alebo klobás. Na čistenie povrchov použite kefu alebo špongiu a uistite sa, že sú odstránené všetky zvyšky mäsa.

Opláchnite
Po vydrhnutí dôkladne opláchnite všetky časti teplou vodou, aby ste odstránili zvyšné čistiace prostriedky a uvoľnené nečistoty. Uistite sa, že všetky stopy mydla alebo čistiacich prostriedkov sú úplne opláchnuté, pretože môžu kontaminovať zmes klobás alebo ovplyvniť chuť.

Sanitácia
Dezinfekcia je kľúčovým krokom k eliminácii baktérií a zaisteniu bezpečnosti potravín. Ponorte demontované diely do dezinfekčného roztoku a uistite sa, že sú úplne ponorené. Nechajte ich máčať počas odporúčanej doby stanovenej výrobcom. Prípadne môžete použiť dezinfekčné utierky alebo sprej na dezinfekciu dielov. Pri správnom čase kontaktu postupujte podľa pokynov k produktu.

Výmena prevodovky: Vákuový stroj na plnenie klobás

V závislosti od toho, koľko a ako dobre používate plnič, možno budete musieť vymeniť prevodovku, a aj keď ju nevymieňate, budete ju chcieť z času na čas naolejovať alebo namazať. Vymeniť jeden naozaj nie je také ťažké. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odstrániť 4 skrutky pod prevodovkou, aby ste uvoľnili dosku. Akonáhle je to vypnuté, môžete vybrať stojan cez spodnú časť plniva.

Musíte odstrániť 4 skrutky z oboch strán krytu. Odstráňte kryt tak, že ho uchopíte zozadu a mierne potiahnete nadol a potom preč, potom ho otočíte nahor a vytiahnete prednú časť. Ak chcete len pravidelne namazať alebo naolejovať prevodovku, môžete v tomto kroku prestať, stačí pridať nejaké mazivo bezpečné pre potraviny, nemôže to byť bežné mazivo, alebo dokonca nejaký biely olej na prevody a niekoľkokrát otočte rukoväťou. uistite sa, že je pokrytý tak, ako chcete, a potom nasaďte kryt krytu späť.

Musíme odstrániť dve skrutky z oboch strán krytu. Tieto sú metrické, takže budete chcieť použiť 14-zásuvku metrických údajov. Odstráňte dve z jednej strany a potom podoprite prevodovku pod ňou rukou a odstráňte dve z druhej strany. Teraz jemne vytiahnite rukoväť zo strany rámu a prevodovka sa ihneď vysunie.

Naša továreň

Hento Group je technologicky založený podnik so zameraním na výskum a vývoj, výrobu a predaj potravinárskych strojov. Skupina má v súčasnosti hlavne troch členov, spoločnosť Zhengzhou Hento Machinery Company, Zhengzhou Honest Machinery Company a Henan Hento Technology Company.

Náš certifikát

FAQ

Otázka: Na čo sa používa injektor soľanky na mäso?

Odpoveď: Injektor soľanky je základným vybavením každej spoločnosti na spracovanie mäsa. Tieto stroje sa používajú na vstrekovanie zmesi soľanky do mäsa, aby sa pridala hmotnosť a chuť, čo v konečnom dôsledku zanechá viac peňazí vo vrecku.

Otázka: Čo je mikrovlnná vákuová sušička?

Odpoveď: Mikrovlnné vákuové sušenie je relatívne nová technika sušenia, pri ktorej sa zvyšuje odparovanie vody v dôsledku rýchleho ohrevu potravinového materiálu spôsobeného pôsobením mikrovlnnej energie absorbovanej materiálom vo vysokofrekvenčnom elektrickom poli na molekuly vody v materiál, ako aj nízky bod varu.

Otázka: Aký je účel vákuovej sušičky?

Odpoveď: Vákuové sušenie sa vo všeobecnosti používa na sušenie látok, ktoré sú hygroskopické a citlivé na teplo, a je založené na princípe vytvorenia vákua na zníženie tlaku v komore pod tlak pary vody, čo spôsobí jej varenie.

Otázka: Aké sú výhody mikrovlnného vákuového sušenia?

Odpoveď: Sušenie mikrovlnnou energiou je alternatívna metóda sušenia, ktorá poskytuje výhody, ako je vysoká tepelná vodivosť do vnútra sušeného materiálu, čistenie, rekuperácia energie, rýchly štart riadenia energetického procesu a ukončenie procesu sušenia.

Otázka: Ako funguje mikrovlnná vákuová sušička potravín?

Odpoveď: Mikrovlnná vákuová sušička potravín využíva kombináciu mikrovlnného žiarenia a vákuovej extrakcie na rýchle odparovanie vlhkosti z potravinových produktov. Mikrovlnné žiarenie ohrieva jedlo stimuláciou molekúl vody, zatiaľ čo vákuum znižuje tlak vzduchu, čo spôsobuje odparovanie vlhkosti pri nižších teplotách.

Otázka: Aké druhy potravín možno sušiť pomocou mikrovlnnej vákuovej sušičky potravín?

Odpoveď: Mikrovlnnú vákuovú sušičku potravín možno použiť na sušenie širokej škály potravinárskych výrobkov vrátane zeleniny, ovocia, mäsa, bylín, korenín, obilnín a orechov.

Otázka: Ako si vyberiem správnu mikrovlnnú vákuovú sušičku potravín pre moje potreby?

Odpoveď: Pri výbere správnej mikrovlnnej vákuovej sušičky potravín pre vaše špecifické potreby zvážte faktory, ako je objem potravín, ktoré potrebujete sušiť, konkrétny typ potravín, ktoré chcete sušiť, úroveň požadovanej automatizácie a váš rozpočet. Poraďte sa s odborníkom alebo výrobcom, aby ste získali správne odporúčania.

Otázka: Ako funguje vákuová sušička?

Odpoveď: Počas vákuového sušenia vysokoenergetické molekuly vody difundujú na povrch a odparujú sa v dôsledku nízkeho tlaku. Vďaka absencii vzduchu vákuové sušenie zabraňuje oxidácii a zachováva farbu, textúru a chuť sušených produktov. Mikrovlnné vákuové sušenie je kombináciou mikrovlnného sušenia a vákuového sušenia.

Otázka: Ako funguje mikrovlnné sušenie?

Odpoveď: Metóda sušenia je založená na prenikaní mikrovĺn do vlhkého materiálu, kde sa mikrovlny menia na teplo. Vlhkosť sa mení na paru a je transportovaná z budovy pomocou ventilátora. Mikrovlny sú produkované magnetrónom vo vnútri sušiaceho stroja. Mikrovlnné rúry majú rovnaký druh magnetrónu.

Otázka: Čo je mikrovlnné vákuové sušenie?

Odpoveď: Mikrovlnné vákuové sušenie je špeciálny proces dehydratácie, ktorý využíva mikrovlnné žiarenie na generovanie tepla v absolútnom rozsahu tlaku od nad trojitým bodom vody až po tlak nižší ako je atmosférický tlak (0.61–101,33 kPa). rýchlo vysušiť pri nižšej teplote.

Otázka: Aké produkty možno sušiť priemyselnou mikrovlnnou vákuovou sušičkou?

Odpoveď: Mikrovlnná vákuová sušička sa môže použiť na sušenie rôznych druhov potravín, morských plodov, farmaceutických medziproduktov, tekutých extraktov, ovocia, zeleniny, mäsa, listov, farmaceutických, chemických výrobkov atď. Či už je tekutý, pevný, práškový alebo zrnitý, aj hrudky sa dajú dobre vysušiť.

Otázka: Čo je mikrovlnné vákuové sušenie v potravinárskom priemysle?

Odpoveď: Proces mikrovlnného vákuového sušenia odstraňuje vodu z potravín pri nižšej teplote, čo znižuje nežiaduce chemické zmeny v sušenom produkte. Technika mikrovlnného vákuového sušenia môže znížiť nežiaduce senzorické prechody a straty živín spôsobené dlhšími časmi sušenia alebo vysokými povrchovými teplotami.

Otázka: Aký je proces vákuového sušenia?

Odpoveď: Metóda sušenia, pri ktorej sa predmet, ktorý sa má sušiť, umiestni do uzavretej nádoby, aby sa odvzdušnil vzduch a znížil sa tlak pomocou vákuovej pumpy, aby sa umelo zvýšil rozdiel parciálneho tlaku vodnej pary, sa nazýva vákuové sušenie.

Otázka: Aká je funkcia stroja na vstrekovanie soľanky?

Otázka: Ako funguje vákuová plnička klobás?

Odpoveď: Články sa plnia evakuáciou systému prívodu lopatkových článkov. Použitím vákua pomocou vákuovej pumpy sa plniace produkty jemne vytiahnu z násypky do kŕmneho systému, akonáhle sa pod násypkou presunie evakuovaná bunka. Vákuové čerpadlo je chránené integrovaným odlučovačom vody.

Otázka: Na čo sa používa stroj na plnenie klobás?

Odpoveď: Plnička klobás plní všetky druhy mäsového cesta (vrátane bravčového, hovädzieho, zveriny, hydiny a rýb) v prírodných, kolážových a umelých črevách. Stroj na plnenie klobás zvyčajne pracuje s dávkovačom, spojkou na klobásy a dvojitým orezávačom pre rôzne požiadavky na automatizáciu.

Otázka: Aké sú rôzne typy náplní do klobás?

Odpoveď: Plnivo na klobásy sa dodáva v dvoch typoch, elektrické a manuálne. Manuálna plnička by si vyžadovala vašu podporu pri plnení obalu na klobásu, zatiaľ čo elektrická plnička urobí všetku ťažkú prácu bez toho, aby ste sa museli namáhať. Stroj na plnenie klobás môže mať horizontálnu alebo vertikálnu formu.

Otázka: Na čo sa používa vákuová plnička?

Odpoveď: Naše vákuové plničky majú dlhú históriu vysokej kvality a flexibilnej použiteľnosti. Účelom týchto strojov je zvládnuť veľké prevádzkové náplne a zároveň odstrániť značné množstvo vzduchu z produktu – čo pomáha zlepšiť textúru a celkovú kvalitu produktov.

Otázka: Ako funguje vákuová plnička?

Odpoveď: Použitím vákua pomocou vákuovej pumpy, keď sa prázdna bunka pohybuje dole násypkou, sa plniace produkty pomaly nasávajú z násypky do plniaceho systému. Vákuové čerpadlo je chránené integrovaným odlučovačom vody. Úroveň vákua je možné nastaviť podľa plniaceho produktu.

Ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov strojov na spracovanie mäsa v Číne vás srdečne vítame, aby ste si kúpili lacné stroje na spracovanie mäsa z našej továrne. Všetky prispôsobené produkty majú vysokú kvalitu a konkurencieschopnú cenu.