Francúzsky blanšírovací stroj

Blanching stroj na francúzske hranolky sa používa hlavne na ekologické spracovanie zeleniny. Zariadenie je vybavené dvojvrstvovými sieťovými pásmi, ktoré dokážu efektívne stlačiť blanched zeleninu úplne do horúcej vody. Umožňuje rovnomerne blanchovať zeleninu. Rýchlosť pásového pásu je nastaviteľná konštantnou rýchlosťou. Zariadenie je vybavené pneumatickým uhlom sedadla, ktorý automaticky pridá paru, keď teplota v blanchingovom bazéne klesne. Keď teplota v bazéne s dusičnou polievkou dosiahne nastavenú teplotu, automaticky sa vypne, aby sa ušetrila energia.

Charakteristika stroja

Blanching stroj na francúzske hranolky je vhodný pre proces predohršovania zeleniny a ovocia. Má charakteristiky dobrého regulácie teploty, vysokej účinnosti a úspory práce. Tento stroj je vyrobený z 304 z nehrdzavejúcej ocele a prijíma vykurovanie oleja pary alebo prenosu tepla. Zariadenie inhibuje enzýmy na ochranu farby a dehydrátov a ochladzuje včas, aby sa udržala pôvodná prirodzená farba ovocia a zeleniny. Na hornej a dolnej časti zariadenia sú sieťové pásy, aby sa zabezpečilo, že materiály sú namočené v blanchingovom bazéne, a zariadenie je vybavené cirkulačným čerpadlom, aby sa voda v toku blanchingového bazénu zabezpečila rovnomerná teplota vody v bazéne. Teleso nádrže blanchingového bazénu je vybavené izolačnou vrstvou na zníženie tepelného straty a ušetrenie energie. Na hornom konci zariadenia je výstup pary a prebytočný výfukový plyn sa odtiaľto prepúšťa. . Horný kryt je vybavený zdvíhacím zariadením na uľahčenie vnútorného čistenia a dolný koniec je vybavený odpadovou riekou na uľahčenie čistenia zariadenia. Po blanchingu sa materiál prepravuje do chladiaceho bazéna za sieťový pás na chladenie.