Pracovný princíp stroja na rozdeľovanie cesta Rounder
Objemové cesto sa naleje do násypky. Závitovková podávacia zostava stabilne vytláča cesto a posiela ho do rezacej stanice. Pneumatické rezacie zariadenie rozreže cesto na kusy s prednastavenou hmotnosťou. Po narezaní sa kusy cesta prepravia na zaobľovaciu plochu pomocou dopravného pásu. Cesto vedené mechanickým trením sa nepretržite otáča, aby sa vytlačil vnútorný vzduch a vytvorilo sa pevné, hladké guľôčky cesta.
Celý proces delenia a zaokrúhľovania prebieha automaticky na jednom stroji. Šetrné spracovanie chráni lepkovú sieť a zabraňuje nadmernému mieseniu a zachováva dobrú elasticitu cesta.
Výhoda stroja na rozdeľovanie cesta Rounder Machine
Integrovaný dizajn všetko v jednom
Kombinuje delenie a zaokrúhľovanie cesta v jednom stroji. Nie je potrebné samostatné vybavenie, šetrí miesto v dielni a znižuje ručné premiestňovanie cesta.
Imituje ručné rolovanie, chráni lepok
Jemné trecie zaoblenie bez nadmerného miesenia. Zachováva lepkovú sieť, udržuje cesto elastické a zaisťuje dobrú štruktúru chleba a žemlí.
Presné pneumatické rezanie a nastaviteľná hmotnosť
Pneumatické rezanie poskytuje stálu hmotnosť porcie. Hmotnosť cesta, rýchlosť podávania a rýchlosť zaokrúhľovania je možné nastaviť pomocou frekvenčného meniča pre rôzne produkty.
Konštrukcia z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
Hlavné telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, hygienické, odolné voči korózii a ľahko sa čistí, spĺňa požiadavky na výrobu potravín.
Bezpečná a pohodlná obsluha
Vybavený nezávislým ovládacím panelom a tlačidlom núdzového zastavenia. Pohyblivé kolieska umožňujú flexibilné premiestňovanie stroja. Jednoduchá obsluha, nízka poruchovosť.
Vysoká účinnosť a úspora práce
Plne automatická nepretržitá výroba výrazne znižuje mzdové náklady a zlepšuje výkon pre centrálne kuchyne a komerčné pekárne.
Kontaktujte teraz
Rozsah použitia zariadenia na rozdeľovanie cesta Rounder Machine
Tento all-in-one rozdeľovač a zaobľovač cesta je široko použiteľný pre rôzne výrobky z cesta. Dokáže spracovať cesto na chlieb, rožky, parené buchty, základy na pizzu, pečivo a iné pečené jedlá.
Vhodné pre komerčné pekárne, centrálne kuchyne, závody na spracovanie potravín a reťazové stravovacie podniky. Či už ide o malosériovú skúšobnú výrobu alebo kontinuálnu hromadnú výrobu vo veľkom meradle, tento stroj dokáže splniť vaše výrobné požiadavky. Podporuje cesto rôznej tvrdosti a receptúry, čím prináša stabilnú a štandardizovanú výrobu pre vašu dielňu.
