čo jestroj na rezanie mäsových kostí?
Pracovný princíp
Tento stroj funguje pomocou vratného kotúča na prerezanie mäsa a kostí. Čepeľ je poháňaná elektromotorom, ktorý poskytuje potrebnú silu na prerezanie aj toho najtvrdšieho mäsa. Čepeľ je zvyčajne vyrobená z-kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, aby bola zaistená odolnosť a dlhá životnosť.
Aplikácia
Používa sa na širokú škálu rezných aplikácií. Dokáže prerezať rôzne druhy mäsa vrátane hovädzieho, bravčového a kuracieho. Tento stroj je tiež široko používaný na spracovanie rýb, ako je rezanie veľkých kostí lososa a tuniaka. Okrem toho sa používa aj na rezanie kostí jahniat, kôz a iných zvierat.
Prevádzka
Stroj na rezanie mäsových kostí je ľahko ovládateľný, ale vyžaduje určité zručnosti, aby fungoval efektívne a vyhýbal sa bezpečnostným problémom.
Uistite sa, že je stroj nainštalovaný na mieste. Skontrolujte, či je stroj umiestnený hladko a uistite sa, že nedochádza k otrasom. Skontrolujte, či je správne pripojené napätie. Zapnite napájanie a skontrolujte, či stroj beží normálne. Keď je všetko pripravené, operátor môže zapnúť stroj a nastaviť nože do požadovanej výšky a uhla.
Položte mäso alebo kosť na krájanie na stôl a zaistite ich na mieste pomocou vodiacej lišty. Potom by mal operátor pomaly zatlačiť mäso alebo kosť do čepele pohybmi dopredu a dozadu, aby sa začal proces rezania.
Keď stroj dokončí prácu na rezaní, stôl stroja by sa mal vyčistiť, aby sa odstránili všetky zvyšky kostí alebo mäsa, čím sa zabezpečí, že ho bude možné nabudúce normálne použiť.
Kontaktujte teraz
Údržba
Nastavenie a montáž pílového pásu. Pri výmene pílového pásu by sa malo uvoľniť napínacie zariadenie. Po inštalácii skontrolujte, či je smer pílového pásu správny a nastavte gombík naklonenia, kým pílový pás nebude bežať hladko.
Mazanie a údržba. Naneste potravinárske mazivo na pílový pás a vodiacu lištu, namažte vodidlo napínača každých 200 hodín a vymeňte ložiská remenice každých 5 000 hodín.
Denné čistenie a mazanie. Po každom použití vypnite pílový pás, pracovný stôl a ochranný kryt vlhkou handričkou. Na vyčistenie zvyškov v medzerách medzi zubami použite mäkkú kefku, aby ste predišli upchatiu.
Pravidelné kontroly. Každý týždeň kontrolujte pílový pás, či nemá praskliny, deformácie alebo zlomené zuby a sledujte jeho hladký chod. Mesačná kontrola bezpečnostných spínačov, tlakových tyčí a elektrických komponentov na zabezpečenie vodotesnosti.
Chcete jeden?
Môže sa vám páčiť aj stroj na rezanie mäsových kostí, rovnako ako vaša rodina a priateľ, potom ho určite potrebujete, neváhajte nás kontaktovať, dodáme vám najlepšiu cenu a naučíme vás, ako ho používať.
Sme tu a čakáme na vás!
