Štruktúra zariadenia a princíp činnosti
Štruktúra jadra
Stroj na rezanie arašidov sa skladá hlavne zo štyroch modulov: systém podávania a dopravy, systém drvenia rovným nožom, vibračné triediace sito a vypúšťací port.
01
Systém podávania a dopravy
Pomocou potravinárskych dopravných pásov sa arašidy rovnomerne a hladko privádzajú do oblasti rezu, aby sa predišlo rozdielom vo veľkosti častíc spôsobených nerovnomerným podávaním.
02
Systém priameho drvenia nožom
Základnou súčasťou-nerezových nožov je vysokorýchlostná rotačná skupina rovných nožov s nastaviteľnou vôľou čepele, ktorá krája arašidy skôr strihaním než stláčaním, aby sa predišlo olejom a pastám.
03
Triedenie vibrácií
Zariadenie sa dodáva s viacerými vrstvami nerezových sít s rôznymi veľkosťami otvorov, ktoré automaticky triedia nasekané arašidy podľa veľkosti ich častíc. Nekvalifikované častice môžu byť recyklované na sekundárne rezanie.
04
Viackanálový výstupný otvor
Arašidové lupienky rôznych špecifikácií (ako sú hrubé, stredné a jemné) sa vypúšťajú z príslušného výstupu, čím sa dosiahne jedno{0}}spracovanie a viacero hotových produktov.
05
Pracovný postup
Tento dizajn dosahuje kontinuálnu a automatizovanú výrobu bez potreby manuálneho sekundárneho skríningu, čo výrazne zvyšuje efektivitu.
Arašidy (po ošúpaní) → rovnomerné podávanie a doprava → presné rezanie priamym nožom → triedenie a triedenie na vibračnom sito → rôzne špecifikácie hotových výrobkov sa vydávajú oddelene → spracovanie je dokončené.
Kontaktujte teraz
Hlavné výhody
Účinok sekania je rovnomerný a hotový výrobok má vysokú kvalitu
Stroj na rezanie arašidov využíva metódu rezania strihaním namiesto tradičného drvenia vytláčaním. Arašidové častice majú hladký povrch, bez prášku a bez javu oleja alebo pasty, čo maximalizuje zachovanie arómy a stability oleja arašidov.
Medzeru nožov je možné nastaviť a rozsah veľkosti častíc pokrýva široký rozsah (od 3 do 5 mm hrubých častíc po 0,5 mm jemné častice), čo vyhovuje potrebám rôznych produktov, ako sú arašidové strúhanky na pečenie, plnky do cukroviniek atď.
Efektívna a nízka spotreba, vhodná pre priemyselnú výrobu
Stabilná výrobná kapacita, s bežnými modelmi schopnými produkovať 300-800 kg/h, môže byť priamo napojená na výrobné linky bez potreby manuálneho zásahu.
Prispôsobenie výkonu motora je rozumné, spotreba energie jednotky je nízka a triediaca sito dokáže automaticky triediť kvalifikované častice, čím sa znižuje rýchlosť prepracovania a zlepšuje sa využitie surovín.
Materiál potravinárskej kvality, bezpečný a ľahko sa čistí. Komponenty, ktoré prichádzajú do kontaktu s materiálom (skupina nožov, sito, žľab na materiál), sú všetky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá spĺňa normy hygieny potravín, je odolná voči korózii-, ľahko nehrdzavie a nemá žiadne hygienické slepé rohy.
Súpravu sita a nožov možno rýchlo rozobrať na každodenné čistenie a údržbu, čím sa zabráni rastu baktérií vo zvyškových materiáloch a prispôsobí sa požiadavkám potravinárskych tovární.
Jeden stroj je všestranný a vhodný pre viacero surovín
Okrem arašidov sa dajú spracovať aj orechy, ako sú mandle, vlašské orechy, kešu a gaštany. Úpravou medzery noža a otvoru sita je možné spracovať viacero surovín a špecifikácií, čím sa znížia náklady na obstarávanie zariadenia.
Pohodlná prevádzka a nízke náklady na údržbu, Prevádzkový proces je jednoduchý, nastavenie parametrov je intuitívne a dokonca aj začiatočníci môžu rýchlo začať.
Komponenty jadra majú vysokú odolnosť, zostava čepele je vymeniteľná, sieťka sita sa ľahko neupcháva a náklady na údržbu pri-dlhodobom používaní sú relatívne nízke.
Použiteľné scenáre
Pekársky priemysel
Arašidové vločky a plnky sa používajú na povrchovú dekoráciu chleba, koláčov a koláčikov.
Potravinové náplne
plnky do mesačných koláčov, plnky do polievkových knedlí, orechy v plnkách do pečiva.
Príležitostné občerstvenie
Arašidové cukríky, nugát, orechové lupienky, zabalené arašidy atď.
Potravinové prísady
arašidové lupienky používané na odreniny, pikantné hrnce, šaláty atď.
