Princíp činnosti práčky na drť
Fáza pred obarením a zmäkčením: Horúca voda sa privádza do dutiny pomocou externého systému regulácie teploty parou/elektrického ohrevu, ktorý presne riadi teplotu. Trieska sa oparí pri konštantnej teplote v uzavretej dutine, zmäkčí čierne chlpy a starú kožu na povrchu a oddelí ich od steny držky, čím sa eliminuje potreba chemických prostriedkov na odstraňovanie chĺpkov, ako je lúh sodný.
Trecí stupeň odstraňovania chĺpkov: Zariadenie obsahuje vnútornú vložku s protišmykovou vyvýšenou sieťovinou. Motor poháňa vnútornú vložku tak, aby sa otáčala nízkou rýchlosťou, čo spôsobuje, že sa dršťka nepretržite valí a šúcha o vyvýšenú sieťku, pričom pomocou fyzickej sily odstraňuje čierne vlasy, odumretú kožu a nepoddajné usadeniny.
Fáza čistenia vysokotlakovým{0}}rozprašovaním: Stroj je vybavený vysokotlakovým{1}}vodným systémom, ktorý počas procesu čistenia nepretržite rozprašuje tečúcu vodu, aby sa zmyli vypadávané vlasy, hlien a nečistoty. Odpadová voda sa vypúšťa zo špeciálneho odtoku na dne. Po dokončení procesu sa bočné rýchlo{4}}otváracie dvierka západky otvoria, aby sa priamo odstránili vyčistené odpadky. Spracovanie jednej dávky trvá len 4-8 minút.
Výhody dršťkovej práčky
Úspora času a práce, vysoká efektivita spracovania
Integrovaný dizajn na oparenie a odstraňovanie chĺpkov eliminuje potrebu samostatných procesov oparovania a odstraňovania chĺpkov vo veľkých{0}}hrncoch. Jeden pracovník môže obsluhovať celý stroj, spracovať 2-4 hovädzie alebo 5-8 ovčích kúskov na dávku, čím ušetrí viac ako 70 % pracovného času v porovnaní s ručným spracovaním. Je vhodný pre nepretržitú výrobu v malých a stredných továrňach.
01
Vysoká bezpečnosť potravín, bez chemických zvyškov
Čisté odstraňovanie chĺpkov pri vysokej{0}} teplote a trení bez pridania lúhu sodného alebo chemikálií na odstraňovanie chĺpkov. Hotový produkt nemá žiadne chemické zvyšky, má vysokú integritu drťov a vyššiu výťažnosť ako procesy chemického odstraňovania chĺpkov, čím spĺňa normy pre čerstvé potraviny a ingrediencie pre stravovanie.
02
Odolný a{0}}ľahko{1}}čistiteľný materiál
Celý stroj je vyrobený z potravinárskej-nehrdzavejúcej ocele, odolnej voči korózii-a odolný voči varu horúcej vody. Dutina nemá žiadne nehygienické rohy; opláchnutie vodou po spracovaní postačuje na čistenie, zamedzenie špiny a rastu baktérií.
03
Inteligentné a ovládateľné, jednoduchá obsluha
Elektronický ovládací panel obsahuje tlačidlá štart/stop, ovládanie teploty a nastavenie rýchlosti. Teplotu vody a rýchlosť otáčania je možné regulovať samostatne podľa materiálu dršťkov/ovčích žalúzií/žalúzií. Noví operátori sa ho môžu ľahko naučiť používať po jednoduchom zaškolení. Utesnená pologuľová štruktúra zabraňuje striekaniu horúcej vody a udržuje dielňu čistú.
04
Úspora vody{{0} a zníženie energie-
Dizajn cirkulácie vody v uzavretej komore využíva iba 1/3 vody spotrebovanej pri tradičnom obarení veľkého hrnca, čo vedie k minimálnym tepelným stratám a efektívnemu zníženiu nákladov na vodu a elektrinu pri-dlhodobej výrobe.
05
Kontaktujte teraz
Oblasť použitia práčky na drť
Jatočný a spracovateľský priemysel: Vyhradené bitúnky pre dobytok a ovce a bitúnky a spracovateľské dielne, ktoré sa používajú na centralizované pred{0}}spracovanie, odstraňovanie chlpov a čistenie vedľajších produktov hovädzieho dobytka a oviec- (hovädzie držky, ovčie držky, plástové držky, hovädzie omasum);
Závody na spracovanie čerstvých dršťkov
Závody na spracovanie ingrediencií v horúcom hrnci a závody na spracovanie čerstvých potravín s chladiacim reťazcom na hromadnú výrobu čerstvých, vyčistených a rehydratovaných držkových surovín;
Rastliny na varené jedlo a dusené výrobky
Podniky, ktoré pred-spracujú dusené držkové prúžky a dusené hovädzie a ovčie držky na pred-spracovanie surovín na odstránenie vlasov a nečistôt;
Cateringový dodávateľský reťazec / Centrálne kuchyne
Centrálne továrne pre veľké reťazové reštaurácie s horúcimi kotlíkmi a reštaurácie s hovädzím a baraniným mäsom na centralizované hromadné spracovanie držkových surovín;
Malé individuálne spracovateľské závody
Malé-bitúnky pre hovädzí dobytok a ovce vo vidieckych oblastiach a malé dielne na spracovanie vnútorností, ktoré nahrádzajú ručnú prácu mechanizovaným čistením odpadkov.
