Na čo slúži tento stroj?
Ide o separátor kostí a mäsa (stroj na vykosťovanie hydiny). Je navrhnutý tak, aby efektívne oddeľoval mäso od kostí hydiny, rýb a malých zvierat a premieňal tak-nehodnotné suroviny (ako kuracie rámy, krky, rybie kosti) na vysokokvalitnú mäsovú pastu-, čím sa výrazne zlepšuje využitie surovín.
Aké suroviny dokáže spracovať?
Je vhodný pre hydinu (kuracie, kačacie, husacie, králičie rámy, krky, krídelné kosti a pod.) a rybie kosti. Teplota suroviny sa odporúča 0-4 stupne pre čerstvý materiál alebo -3~-8 stupňov pre mierne zmrazený materiál.
Aké sú výhody stroja na oddeľovanie kostí z kuracieho mäsa?
Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
Vyrobené z-kvalitných komponentov z nehrdzavejúcej ocele. S celkovým lešteným povrchom pre dlhú životnosť a elegantný, atraktívny vzhľad.
Úspora času a práce
Maximalizuje využitie surovín a výrazne znižuje mzdové náklady.
Jednoduché čistenie
Jednoduchá konštrukcia pre bezproblémovú obsluhu. Ľahko sa čistí, rozoberá a udržiava
Nízky nárast teploty
Minimálny nárast teploty počas separácie. Minimálny vplyv na chuť a trvanlivosť produktu
Kontaktujte teraz
Aký je rozdiel medzi týmto strojom a mlynčekom na mäso?
Hlavným rozdielom je separácia a drvenie. Mlynček na mäso priamo drví kosť-v mäse, čo má za následok zvyšky kostí v mäse;
Náš stroj na oddeľovanie kostí kuracieho mäsa presne oddeľuje mäso od kostí, mäsová pasta je bez kostí-a zvyšky kostí možno znova použiť, s nižším nárastom teploty a lepšou kvalitou mäsa, vhodné na-hĺbkové spracovanie vo veľkom rozsahu.
Aké sú aplikácie oddelenej mäsovej pasty a zvyškov kostí?
Mäsová pasta
Používa sa na výrobu mäsových guľôčok, klobás, placiek, rybích guľôčok, produktov surimi a iných hlboko{0}}spracovaných mäsových výrobkov.
Zvyšky kostí
Používa sa na extrakciu chondroitínu, výrobu kostnej múčky, krmiva pre domáce zvieratá, polievkového základu atď., aby sa dosiahlo plné využitie surovín.
