Pracovný princíp štiepenia ošípaných
Prenos energie
Elektrický motor poháňa excentrické koleso na otáčanie, ktoré zase vedie pílovú čepeľ recipročným pohybom cez spojovaciu tyč a kríž.
Pohyb s čepeľami
Čepeľ píly prerušuje jatočné telo v recipročnom pohybe a v kombinácii s manuálnym alebo mechanickým dopravníkom (napríklad sklíčko alebo posúvač), dosahuje nepretržité rozdelenie.
Vyrovnávací systém
Stroj používa drôtené lano, kladku a protiváhu (alebo vyrovnávač) na zníženie zaťaženia počas návratu do svojej pôvodnej polohy po rozdelení, čím sa zabezpečí prevádzková stabilita.
Aplikácie štiepenia ošípaných
Zabíjanie ošípaných
Vhodný na rýchle rozdelenie ošípaných, hovädzieho dobytka, oviec a iných jatočných tiel s účinnosťou až 223 kg/min.
Mechanická optimalizácia
Niektoré stroje sú vybavené krytom zliatiny hliníkovej zliatiny a systémom na chladenie spreju na ďalšie zníženie straty mäsa a zlepšenie trvanlivosti.
Vlastnosti štiepenia ošípaných
Vysoká účinnosť
Rozdelenie kravy alebo koňa trvá iba 5 až 10 sekúnd.
01
Flexibilná prevádzka
Väčšinou sa používajú v malých a stredných - veľkých bitúnkoch, vhodné pre mechanizované operácie montážnej linky.
02
Efektívne rezanie
Čepeľ s vysokou flexibilnou pilou 0,5 mm ultra - výrazne znižuje stratu kostí a mäsa, čím sa zvyšuje účinnosť výroby.
03
Vodiaci systém
Sprievodca drážkou v tvare „v“ - a „u“ - v tvare výstupnej drážky zaisťuje presné rozdelenie a obnovenie ošípaných do zvislej polohy.
04
Chladenie
Počas operácie vypláchne, ochladzuje a namarí pílovú čepeľ.
05
